Лапша появилась в японской кулинарии несколько веков назад. И сегодня она является одним из самых популярных в Японии блюд: в различных комбинациях лапшу используют для приготовления многих национальных кушаний. Рецептом одного из них делится Алексей Кудряшов, директор салона мужской одежды salonvalentino г. Чебоксары.
Перейдите по ссылке Знаменитые люди Чувашии и узнайте о них.
ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША С МЯСОМ И ОВОЩАМИ
Говядина,вырезка…………..200гр
Перец сладкий……………….2 шт.
Лапша гречневая……………200гр
Пекинская капуста………….100 гр
Лук репчатый…………………1 шт.
Чеснок……………………….3 зубчика
Соус соевый…………………..3 ст. л.
Масло подсолнечное………..3 ст. л.
Соль, перец молотый…………по вкусу
1. Нарезаем говядину тонкими полосками и обжариваем на сковороде. Добавляем соль, перец по вкусу.
2. Нарезаем овощи: капусту — большими ломтями, перец и лук — полукольцами
3. Варим гречневую лапшу до полуготов-ности в течение 5-10 минут.
4. Пассеруем на сковороде лук, перец, капусту и мясо. Добавляем предварительно промытую гречневую лапшу.
5. Тушим полученную массу.Заправляем массу соевым соусом и чесноком. Аккуратно перемешиваем.
6. Готовое блюдо выкладываем на тарелку, поливаем сверху соевым соусом. Приятного аппетита!
Опубликовано Mediapanorama.ru.
Читайте также:
Тайская кухня знаменита на весь мир своим необычным искусством гармонично соединять сладкое и солено…
В обеденный перерыв редко кто может позволить себе полноценный обед. Очень обременительно носить с с…
Ризотто впервые появилось на свадебном столе дочери известного миланского архитектора Валерио. Его у…
Капуста брокколи — уникальная кладовая витаминов и микроэлементов. В ней содержится большое количест…
Весной, когда пригревает ласковое солнце и расцветает природа, хочется побаловать своих родных и бли…
Сач — одно из популярных блюд азербайджанской кухни. Готовится оно на открытом огне и подается к сто…
Красиво оформленное блюдо — важный элемент ежедневного и праздничного стола. Украшения преображают д…
Утолять голод летом всегда приятней свежими и прохладными блюдами. Старший повар паба «Bier Haus» Че…
Новый год — это еще один повод собраться всей семьей за большим праздничным столом. Украшением любог…
Паста с морепродуктами — яркий акцент любого стола. Это сытное и, вместе с тем, малокалорийное италь…